2014年03月16日

そばめし～

神戸で食べたそばめしの味が忘れられなくて
作ってみました。
野菜と肉、そばをみじん切り
よく炒めて味付けしたら、
ごはんを投入
お皿に盛ったら、マヨネーズと青海苔をふります。
二食分できちゃいました。
明日も食べよう～

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2014年03月16日

山芋たっぷり～

主人が夕飯が入らないので、
お手軽に、キャベツ、山芋、たまご、
ねぎ、豚肉を入れてお好み焼きを作りました。
粉はほんの少し
お好みソース、マヨネーズ、青海苔をふって
食べました

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2014年03月13日

二人晩御飯　献立は、、、

メインはチキンカツです　　やはり揚げものはおいしいですよねぇ～
高野豆腐と白菜の煮物　
薄味に出汁を利かせてます。
豚肉ともやし、エリンギのダジン鍋
もやしと豚肉、エリンギ、を交互に並べて最後に豆腐を並べ、
塩コショウとお酒を振りかけて
ふたをして弱火でことことにています。
ちょうどいい甘みと塩け
　塩ポン酢で食べます
今日の食物繊維は、、、、ところてん

今日も野菜をたくさんとれました。（*^_^*）

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2014年03月12日

二人晩御飯の献立

冷凍庫にあった豚肉と玉ねぎの炒め物ナスの田楽風　　　つけてみそかけてみそっていうのをかけてます。　　　　とても手軽ですよ。母がよく作ってくれた具だくさんのポテトサラダ　　　玉ねぎのスライス、ゆで卵、きゅうり、ハム　が入っています。最初にすし酢でゆで上がったポテトに下味をつけるのがポイント切干大根　最初にごま油で炒めて、出しのもとと水を加えて味付けは醤油とみりんをたっぷり　　わかめのおみそ汁　　　です。お茶もティーパックをコップ一杯に作って飲みました。ほうじ茶っておいしいですね。

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2014年03月12日

二人晩ご飯　今日の献立

冷凍庫にあった豚肉と玉ねぎの炒め物ナスの田楽風　　　つけてみそかけてみそっていうのをかけてます。　　　　とても手軽ですよ。母がよく作ってくれた具だくさんのポテトサラダ　　　玉ねぎのスライス、ゆで卵、きゅうり、ハム　が入っています。最初にすし酢でゆで上がったポテトに下味をつけるのがポイント切干大根　最初にごま油で炒めて、出しのもとと水を加えて味付けは醤油とみりんをたっぷり　　わかめのおみそ汁　　　です。お茶もティーパックをコップ一杯に作って飲みました。ほうじ茶っておいしいですね。 <a href="http://blog.with2.net/link.php?1607223:2196" title="おうちごはんブログランキングへ"><img src="http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2196_1.gif" width="110" height="31" border="0" /></a><br /><a href="http://blog.with2.net/link.php?1607223:2196" style="font-size:12px;">おうちごはんブログランキングへ</a>
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