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神戸で食べたそばめしの味が忘れられなくて
作ってみました。
野菜と肉、そばをみじん切り
よく炒めて味付けしたら、
ごはんを投入
お皿に盛ったら、マヨネーズと青海苔をふります。
二食分できちゃいました。
明日も食べよう~



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主人が夕飯が入らないので、
お手軽に、キャベツ、山芋、たまご、
ねぎ、豚肉を入れてお好み焼きを作りました。
粉はほんの少し
お好みソース、マヨネーズ、青海苔をふって
食べました


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メインはチキンカツです  やはり揚げものはおいしいですよねぇ~
高野豆腐と白菜の煮物 
薄味に出汁を利かせてます。
豚肉ともやし、エリンギのダジン鍋
もやしと豚肉、エリンギ、を交互に並べて最後に豆腐を並べ、
塩コショウとお酒を振りかけて
ふたをして弱火でことことにています。
ちょうどいい甘みと塩け
 塩ポン酢で食べます
今日の食物繊維は、、、、ところてん

今日も野菜をたくさんとれました。(*^_^*)







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